Заварной крем с белым шоколадом+кофе эспрессо/подарок ко дню свадьбы
Ингредиенты
- молоко 350 мл.,
- яйцо,
- сахар 30 г
- крахмал кукурузный 25 г
- шоколад белый 200 г
- кофе эспрессо
- (эспрессо-ристретто) 150 мл.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:6
- Сложность:Простой
- Просмотров:9335
- Понравилось:24
- Автор:sweta1
- Создан:03 мая 2014, 14:51
- Каталоги:Десерты Другие десерты
Пошаговый рецепт приготовления
Добрый день!
Знают итальянцы толк в десертах!
Рекомендую попробовать такой-
замечательный заварной крем с белым шоколадом
(шоколад должен быть качественным,
в этом рецепте такое условие важно!)
и чудесным очень крепким кофе-
потрясающая игра контрастов....
Разогреваем в кастрюльке молоко,
а в ёмкости взбиваем венчиком яйцо
с сахаром и крахмалом,
вливаем в закипающее молоко,постоянно помешивая,
доводим до кипения и снимаем с огня,
кладём в крем кусочки шоколада
и перемешиваем до тех пор,
пока шоколад полностью раствориться,
раскладываем по креманкам,
наливаем сверху холодный кофе
и убираем десерт в холод на 4-5 часов.
Сладкоежки и кофеманы будут в диком восторге...
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
АЛЁНКА-СЕСТРЁНКА!!!!Это -вам с мужем мой скромный подарок!Живите дооооолго и счастливо!ГОРьКО!