Бутерброды с молодым картофелем «дачные, сытные»

Ингредиенты

• хлеб белый
• картофель молодой (не большой) - 3 шт.
• яйцо - 1 шт.
• кинза (маленький пучок)
• укроп (маленький пучок)
• петрушка (маленький пучок)
• соль
• перец черный
• масло подсолнечное (для обжарки бутербродов)
• чеснок (3 зубчика)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:6603
• Понравилось:11
• Автор:Linda82 (Marioka82)
• Создан:03 мая 2014, 15:32
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

1. В миску нашинковать зелень, выдавить чеснок.

На крупной терке натереть картофель, добавить яйцо, посолить, поперчить и хорошенько перемешать.

2.Нарезать хлеб.

3.По верх хлеба распределить полученную массу и хорошенько придавить.

4.На сковороде разогреть масло, выложить бутерброды вниз картофелем, обжарить на среднем огне с двух сторон.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Этому рецепту меня научила моя бывшая свекровь. Она их частенько готовила на даче. Бутерброды получаются невероятно вкусные, оооочень сытные и постные. Только представьте зажаренный молодой картофель с чесночком и ароматной кинзой и все это на хрустящем, обжаренном на растительном масле хлебушке. Мужчинам такие бутербродики нравятся особенно, отличная закусочка.

Популярные категории рецептов