Молодой картофель с мясными рулетиками, тушеный в сливках

Ингредиенты

• молодой картофель - 500 г
• говядина вырезка - 500 г
• грибы - 200 г
• лук репчатый - 1 шт
• соль
• перец
• масло оливковое - 50 г
• укроп - 50 г
• чеснок - 2 зуб
• масло сливочное - 50 г
• сливки 20% жирности - 100 мл.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:3
• Сложность:Простой
• Просмотров:7949
• Понравилось:16
• Автор:Ольчик
• Создан:07 мая 2014, 17:03
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель почистить

Грибы и репчатый лук порезать и обжарить на оливковом масле. (у меня белые мороженые)

Мясо порезать пластиками поперек волокон, хорошенько отбить, посолить, поперчить.

Начинить грибами и завернуть рулетиками.

Уложить в жаропрочную форму, смазанную оливковым маслом рулетики и картофель, сбрызнуть оливковым маслом. Запекать 40 минут.

Затем залить сливками, подсолить и продолжать запекать еще 20 минут.

Сливочное масло растопить, смешать с мелкорубленным чесноком и куропом и полить картошечку и рулетики.

И немедленно подавать.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень вкусная нежная, ароматная картошечка с мясом. От всей души рекомендую приготовить это вкусное, сытное блюдо для своей семьи.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты