Чайный медовик

Ингредиенты

• 150 г тростникового сахара «демерара» от «мистраль»
• 200 г меда
• 300 г муки
• 10 г разрыхлителя
• 125 мл. крепкого черного чая
• 3 ст. л. растительного масла
• 2 яйца
• 100 г рубленных орехов (у меня кешью)
• 2 ст. л. водки
• манная крупа для формы
• сахарная пудра

Информация о рецепте

• Кухня:Русская
• Время:100 мин.
• Порций:10
• Сложность:Простой
• Просмотров:16763
• Понравилось:17
• Автор:byrenka
• Создан:04 июня 2014, 19:49
• Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром в пышную массу.

Добавить мед и масло, перемешать.

Влить холодный крепкий чай, перемешать.

Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, вымесить тесто.

Добавить орехи и водку перемешать.

В форму смазанную маслом и присыпанную манкой выложить тесто.

Выпекать при 180 градусах 50 мин – до сухой лучинки.

Достать пирог из формы, остудить и присыпать сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Пирог - кекс получился очень  пышным и ароматным. Немного пряничный на вкус. Думаю это такое заимствование из английской кухни в российскую.

Приглашаю всех друзей на вкусное чаепитие в честь победы в фотоконкурсе!!! Спасибо, дорогие мои, за высокую оценку!!!

Популярные категории рецептов

Еще больше рецептов на Koolinar.ru