Кексы на блинной муке

Ингредиенты

• 100 г сливочного масла
• 100 г сахарного песка
• 2 яйца
• 1,5 - 2 ст. блинной муки
• 5 ст.л. молока
• 2 ст.л. кокосовой стружки
• 100 г сушёной вишни
• 2 ст.л. мёда

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:12
• Сложность:Простой
• Просмотров:14048
• Понравилось:13
• Автор:манюша
• Создан:11 июня 2014, 08:37
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

Сливочное масло растопить. Остудить.

Сахар смешать с кокосовой стружкой.

Добавить яйца, молоко, растопленное сливочное масло. Перемешать.

Постепенно ввести муку. Перемешать.

Ввести клюкву. Перемешать.

В формы для маффинов выложить бумажные манжетки. Разложить тесто и поставить в разогретую духовку.

Выпекать при 180С примерно 25 минут.

Остудить немного в форме.

Мёд поогреть и смазать верх кексов пока ещё горячие. ПРисыпать кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Ещё одним видом выпечки к завтраку являются порционные кексы и маффины.

Эти кексы можно печь круглый год, меняя сухофрукты. Вместо мёда можно использовать джем (например, абикосовый). Если будете использовать обычную муку, то не забудьте добавить разрыхлитель.

Угощайтесь!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты