Рулет из сыра с творожной начинкой
Насладитесь рулетом из сыра с творожной начинкой! Приготовьте из твердого сыра и колбасного, добавив куриное мясо, зелень и специи. Вкусно и полезно!
Ингредиенты
- 500 г - твердого сыра (у меня колбасный сыр)
- 1 ст.л. - растительного масла.
- для начинки:
- 400 г - творога
- 200 г - отварного мяса курицы
- 3 зуб. - чеснока
- 1 пуч. - зелени петрушки или укропа
- 100 г - сметаны
- 1 шт. - сваренное яйцо
- 0,5 шт. - болгарского перца
- перец
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Очищенный чеснок и зелень порубить.
Мясо курицы порезать кусочками.
Для приготовления начинки, пропустить через мясорубку мясо курицы, творог, чеснок и зелень, посолить, поперчить и смешать со сметаной.
Сыр положить в полиэтиленовый пакет, смазанный изнутри растительным маслом, перевязать и опустить в кипящую воду.
Варить 10–15 минут до мягкости.
Вынуть сыр из пакета, раскатать в тонкий пласт и выложить на него начинку.
Можно добавить очень мелко порубленный сладкий перец.
Затем свернуть сыр с начинкой рулетом при помощи полиэтиленового пакета.
Положить рулет в прохладное место на 2 часа.
Готовый рулет посыпать тертым яйцом, нарезать порционными кусками и подавать к столу.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:20 мин.
- Порций:6
- Сложность:Простой
- Просмотров:24050
- Понравилось:11
- Автор:olga
- Создан:29 июня 2014, 21:24
- Каталоги:Другие холодные закуски Закуски
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
