Курица по южно - американски

Ингредиенты

• куриные ноги 2 кг.500 г (18 шт. )
• соль 1 ст.л.
• чёрный перец 1 ч.л.
• кефир 1 литр
• мука 400 г
• чеснок сухой 1 ст.л.
• хабанеро перец 1 ч.л.
• китайская 5 специй 1/2 ч.л. (онис, фенхель, корица, гвоздика, чёрный перец)
• растительное масло 600 мл.

Информация о рецепте

• Кухня:Американская
• Время:40 мин.
• Порций:8
• Сложность:Простой
• Просмотров:15155
• Понравилось:27
• Автор:andreytsibulski
• Создан:14 июля 2014, 07:31
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Берём симпатичные куриные ножки, солим пересыпаем чёрным перцем и заливаем кефиром.

Помещаем красивые куриные ножки в холодильник отдохнуть на 12 - 24 часа.

Смешиваем в сухой посуде:

Муку, чеснок сухой, хабанеро перец и китайскую 5 специй.

Прогреваем растительное масло.

Обваливаем куриные ноги в приготовленной муке со специями, окунаем в кефир и ещё раз обваливаем в муке.

Опускаем ноги в прогретое масло и жарим до приятного золотистого цвета.

Затем достаём прожаренные куриные ножки и промакиваем бумажными полотенцами.

Даём минут 10 полежать и подаём на стол.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов