Огурчики "кремлевские"

Ингредиенты

• огурец свежий - 3 кг
• чеснок - 200 гр
• сахар - 1 ст.
• соль - 3 ст.л.
• уксусная эссенция 70% - 4 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:72305
• Понравилось:22
• Автор:Tamara Shepeleva
• Создан:23 июля 2014, 17:10
• Каталоги:Закуски Соленья и маринады 

Пошаговый рецепт приготовления

Огурцы вымыть, обрезать хвостики и нарезать колечками примерно по 3-5 см. Сложить в большую кастрюлю.

Чеснок очистить и мелко нарезать.

Огурцы засыпать солью и сахаром, добавить уксусную эссенцию и чеснок. Накрыть крышкой и оставить на 4 часа при комнатной температуре, периодически встряхивая.

По истечению времени огурцы плотно уложить в стерилизованные банки, залить соком, который образовался в кастрюле (у меня получаются четыре литровые банки). Закрыть крышками. Хранить в холодильнике.

Огурчики получаются хрустящие, чесночные и очень вкусные. Делаю уже второй год, очень нравятся.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты