Паста с тефтельками в томатном соусе

Ингредиенты

• фарш говяжий - 100 г
• яйцо - 1 шт.
• манка - 2-3 ст.л.
• морковь - 1 шт.
• лук - 1 шт.
• сок томатный томато густо - 1 ст.
• соль
• перец молотый
• лавровый лист
• перец горошком
• макароны из твердых сортов пшеницы
• растительное масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:7740
• Понравилось:6
• Автор:cofemanka
• Создан:23 июля 2014, 22:25
• Каталоги:Вторые блюда Паста 

Пошаговый рецепт приготовления

Фарш смешать с яйцом и манкой, посолить, поперчить по вкусу. Скатать в маленькие шарики.

Фрикадельки я предварительно отварила в течение 10 минут.

Лук нарезать полукольцами, морковь - полукружками.

На растительном масле обжарить морковь и лук.

Добавить фрикадельки в сковороду, залить томатным соком. Добавить лавровый лист и перец горошком. Тушить еще 10-15 минут.

Отварить макароны в подсоленной воде.

Подавать макароны вместе с соусом с фрикадельками.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Нашлось в холодильнике немного фарша.. захотелось сделать что-то вроде пасты Болоньезе, но чуть иначе. Получилось вот такое блюдо. Вкусно!)
 

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты