Овощное рагу с грибами от Persona

Ингредиенты

• 1 шт-баклажан,
• 2 шт-свежих помидора,
• 1 шт-болгарский перец,
• 100 г шампиньонов,
• 1 луковица,
• 1 пучок зелень (щавель),
• 2 ст.л. масла растительного,
• о.5.ст.томатного сока tомато густо ,
• 2 зуб. чеснока,
• соль ,
• перец .

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:6447
• Понравилось:7
• Автор:Persona
• Создан:03 августа 2014, 22:23
• Каталоги:Вторые блюда Овощное рагу с грибами Рагу 

Пошаговый рецепт приготовления

Перец и баклажан промыть и обсушить,нарезать кубиками,грибы пластинами.

В глубокой сковороде разогреть масло,слегка обжарить грибы. Добавить кубиками нарзанные помидоры,баклажаны, измельченный чеснок,лук, щавель(зелень)

К овощам добавить томатный сок. Посолить и поперчить по вкусу,хорошо перемешать.

Тушить на слабом огне до готовности.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов