Супчик из фасоли и капусты

Вкусный супчик из фасоли и капусты с свиным фаршем, молодой капустой, морковью и луком порей. Приправленный тмином и перцем чили. Рецепт с сметаной!

Супчик из фасоли и капусты

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Ставим кипятиться кастрюлю с водой.

В это время крутим из фарша небольшие фрикадельки.

Опускаем их в кипящую воду с солью и приправами.

Морковку решила нарезать и кружочками и мелко натереть тоже.

Светлую часть порея измельчить.

Всё отправить в кастрюлю.

Фасоль (лучше мелкую) заранее отварить или взять готовую отваренную (у нас продают в вакуумной упаковке).

Высыпать примерно пол пачки в суп.

Молодая капуста варится очень быстро, поэтому шинкуем её в конце и отправляем тоже в супчик.

По желанию можно раскрошить кусочек стручка чили, тут он очень кстати!

Варим до готовности.

Даём постоять под крышкой без огня несколько минут.

Перемешиваем и подаём.

Информация о рецепте

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов

Новые рецепты

Новые статьи

Еще больше рецептов на Koolinar.ru