Нежный творожно-шоколадный мусс

Ингредиенты

• 380 г обезжиренного творога
• 100 г сахарной пудры от «haas»
• 2 ч.л. желатина от «haas»
• 200 мл. сливок 33%
• 1 пакетик загустителя для сливок
• 50 г темного шоколада
• 50 г молочного шоколада
• 1 пакетик взбитых сливок от «haas»
• 150 мл. молока
• шоколадная крошка и сахарные шарики для украшения

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:180 мин.
• Порций:6
• Сложность:Средний
• Просмотров:12432
• Понравилось:9
• Автор:byrenka
• Создан:26 октября 2014, 17:59
• Каталоги:Десерты Муссы 

Пошаговый рецепт приготовления

Желатин залить 250 г кипятка, хорошо размешать, отставить.

Творог протереть через сито и взбить с сахарной пудрой.

Не прекращая взбивать ввести желатин.

Шоколад разломать на дольки и залить 100 мл кипятка, размешать до полного растворения шоколада.

Добавить шоколад к творогу и еще раз взбить.

Сливки взбить с загустителем до острых пиков. Осторожно ввести в шоколадно-творожную массу.

Разложить мусс по формам и убрать в холодильник на 1-2 часа.

По инструкции на упаковки приготовить взбитые сливки «HAAS». И выложить сверху на мусс.

Украсить десерт шоколадной крошкой, сахарными шариками или дроблеными орешками.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТ!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Нежнейшее шоколадное лакомство!!! Кстати о присутствии в составе творга никто не догадался!!!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты