Цыпленок запеченный в ароматном зеленом соусе со сливами

Ингредиенты

• цыплнок - 1 кг,
• сливы сорта "венгерка" - 1 кг.
• кинза - 1 пуч,
• петрушка - 1 пуч,
• масло оливковое itlv - 3-5 ст.л,
• уксус красный бальзамический itlv- 1 ст.л,
• сельдерей черешковый - 1 черешок,
• чеснок - 2 зуб,
• перец чили - ,
• соль морская - 0,5 ч.л,
• перец ч.м. - .

Информация о рецепте

• Кухня:Средиземноморская
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:6168
• Понравилось:11
• Автор:chudo
• Создан:26 октября 2014, 21:59
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Цыпленка помыть,обсушить, разрезать по грудке на две половины, посолить, поперчить. Оставить мариноваться минут 30.

В чаше блендера смешать кинзу, петрушку, сельдерей, чеснок, перец чили. Добавить бальзамический уксус и оливковое масло, посолить, поперчить, пробить до состояния соуса. Смазать ароматным соусом цыпленка,выложить вокруг него почищенные от косточек сливы. Запекать в предварительно разогретой духовке при 190* - минут 35-45 до готовности.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов