Пирог-рулет "осенняя сказка"

Ингредиенты

• тесто
• 180 г сливочного масла (можно маргарин)
• 250-280 г муки
• 80 мл. холодной и густой сметаны
• начинка
• тертая тыква
• тертое яблоко
• тертая груша
• горсть вяленой клюквы
• 20 г мака
• сахарная пудра
• чуть сахара

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:10798
• Понравилось:22
• Автор:allenka(alarm clock)
• Создан:15 ноября 2014, 21:24
• Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

Все ингредиенты для тесто перемешать и быстро замесить тесто,завернуть в пленку и убрать в холодильник на час

Взять пищевую пленку,разложить

Присыпать мукой по всей поверхности и выложить тесто,немного размять руками

Присыпать мукой поверхность теста,накрыть другой пленкой и тонко раскатать

Снять верхнюю пленку

Посыпать на тесто мак

На него выложить тыкву,яблоко,клюкву и грушу

Чуть присыпать сахаром

Помогая себе пленкой,на которой лежит пирог,скрутить не туго в рулет

Края подоткнуть вниз

Противень застелить пергаментом и выложить швом вниз рулет

Духовка на 200

Смазать пирог сладкой сметаной

Выпекать до зарумянивания

Горячим обильно засыпать сахарной пудрой

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Сочная,ароматная начинка с привкусом мака и сливочно-слоеное нежнейшее тесто – это так здорово!!!

Популярные категории рецептов