Свиные ребра в пикантном маринаде

Ингредиенты

• ребра свиные - 500 г
• соус барбекю - 50 г
• для маринада:
• вино красное – 50 мл.
• соевый соус "киккоман" – 30 г
• вода – 1/2 ст.
• соль – 3 г
• лук-репка красный – 1/2 шт.
• томатная паста – 1 ст.л.
• чеснок – 1 зуб.
• петрушка св. – 2 вет.
• уксус винный красный – 20 мл.
• лавровый лист – 1 шт.
• перец черный с/м – 2г
• сахар – 15г
• tabasco чипотле с аром. копчения - 1 ч.л.
• розмарин

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:70 мин.
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:10952
• Понравилось:17
• Автор:fanny
• Создан:29 ноября 2014, 23:17
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать в глубокой миске все ингредиенты для маринования.

Обработанные свиные ребра положить в лоток, добавить маринад и оставить мариноваться на ночь.

После того, как ребра замаринуются, выложить их на решетку и запекать в духовке около 1 часа при температуре 120-130 градусов.

Свиные ребра подавать с соусом барбекю. Украсить кольцами лука, петрушкой и корнишонами.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов