Блины с маслятами,жаренной капустой и с сыром.

Ингредиенты

• получилось 9 шт.
• тонкие блинчики:
• молоко-1 ст.
• вода-1 ст.
• яйцо-3 шт
• сахар-2 ст. л
• соль -щепотка
• разрыхлитель-1 коф.л
• масло подсолнечное-1 ст. л
• мука-7 ст. л
• масло сливочное для обжарки блинов готовых
• молоко разбавила водой ,добавила сахар, соль,и яйца .перемешала все венчиком,добавила масло.муку смешала с разрыхлителем и понемногу вмешала в молоко.тесто должно быть жидкое.дала постоять 30 минут.выпекала на подмазанной сковороде с обеих сторон на большом огне.
• начинка:
• начинка:
• капуста белокочанная-кусок небольшой
• лук репчатый-1 шт
• грибы-маслята замороженные(я морожу порционно на 1 раз)~150 г
• сыр твердый-кусочек ~50 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:9
• Сложность:Простой
• Просмотров:9171
• Понравилось:5
• Автор:Наталья Курникова
• Создан:13 декабря 2014, 20:37
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Блины:

Молоко разбавила водой ,добавила сахар, соль,и яйца .Перемешала все венчиком,добавила масло.Муку смешала с разрыхлителем и понемногу вмешала в молоко.Тесто должно быть жидкое.Дала постоять 30 минут.Выпекала на подмазанной сковороде с обеих сторон на большом огне.

Обжарила капусту с луком на сковороде,отварила маслята ,порезала и добавила к капусте.Доделала на сковороде до полного выпаривания жидкости.Выложила в плошку.Натерла сыр на терке .Добавила к капусте.

Завернула в блинчики и обжарила их на сливочном масле до красивой корочки.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Попробуйте!....не обязательно грибы лесные-отлично будет и с шампиньонами ,и с вешенками...

Популярные категории рецептов