Суп с домашней лапшой и снытью

Ингредиенты

• вода - 1,4 мл.
• домашняя лапша - 150 г
• картофель - 2 шт.
• молоко - 1/3 ст.
• сливочное масло - 1 ст.л.
• яйцо - 1 шт.
• сныть (сухая трава) - 1 горсть
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:3
• Сложность:Простой
• Просмотров:11631
• Понравилось:12
• Автор:Алевтина
• Создан:27 января 2015, 19:56
• Каталоги:Первые блюда Суп-лапша Супы 

Пошаговый рецепт приготовления

Поставить кастрюлю с водой на огонь.

Пока вода закипает в кастрюле, очистить картофель и нарезать соломкой.

Как только вода закипит, картофель положить в суп и варить в течении 15 минут.

Взбить одно яйцо, добавить молоко, перемешать и вылить в суп. Посолить по вкусу, через 3 минуты добавить домашнюю нарезанную лапшу и готовить ещё в течении 5 минут.

Добавить сныть и варить ещё в течении 3-4 минут. Выключить огонь. Заправить сливочным маслом.

Очень вкусный и быстрый домашний суп без мяса. Если у вас есть в морозильнике домашняя лапша, суп готовится мгновенно. Вместо сныти можно добавлять крапиву или любую другую зелень. Подавайте со сметаной.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты