Галета с пшеном и творогом.

Ингредиенты

• ржаная мука-100 г
• гречневая мука-30 г
• пшеничная мука-50 г
• вода холодная-100-120 мл.
• масло растительное-30 мл.
• соль-щепотка.
• творог 9%-220 г
• пшено тм "мистраль"-1/3 ст.
• яйца-2 шт.
• сахар-1 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:5096
• Понравилось:11
• Автор:Лена72
• Создан:10 февраля 2015, 20:07
• Каталоги:Выпечка Пицца 

Пошаговый рецепт приготовления

Пшено промыть до тех пор,пока вода станет прозрачной.

Затем обдать кипятком и слить воду.

Далее сварить уже в другой воде в соотношении 1/3 и охладить.

Для теста смешать все виды муки и просеять,добавить соль,масло и потихоньку вливать воду,замешивая.У кого-то уйдёт чуть больше,у кого-то чуть меньше воды.

Скатать тесто в шар.

Творог протереть через сито,добавить сахар,яйца и пшено,хорошо размешать.

На бумаге для выпечки,раскатать тесто диаметром около 20-22см.

Выложить в середину начинку,оставляя по краям примерно по 2 см

Защипать края.

Выпекать в прогретой духовке 180гр,около 40 минут

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вкусная получается галета,угощайтесь мои дорогие,очень соскучилась по всем,но времени нет ,всё какие-то проблемы и бесконечные дела!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты