Перепелка, фаршированная овощами и оливками с ароматом шиповника на пару

Ингредиенты

• перепелка - 2 шт.
• оливки itlv - 4 шт.
• перец болгарский - 0,5 шт.
• помидоры черри - 4 шт.
• лук репчатый - 0,5 шт.
• масло оливковое itlv - 2 ст.л.
• сироп шиповника - 1,5 ст.л.
• перец красный молотый
• зелень
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:7291
• Понравилось:12
• Автор:Татьяна М.
• Создан:12 марта 2015, 13:07
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Масло (1 ст.л.) смешать с сиропом (1 ст.л.) и солью по вкусу;

Смазать перепелок со всех сторон и оставить на 15 минут;

Лук и перец порезать крупными кусочками, соединить с оливками и черри, добавить рубленную зелень;

Заправить овощи смесью сиропа (0,5 ст.л.), масла (1 ст.л.) и соли по вкусу - размешать;

Нафаршировать перепелок овощами и уложить на решетку пароварки брюхом вверх;

Готовить на пару 35 минут;

Выложить на тарелку и посыпать перцем по желанию;

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень вкусное, полезное блюдо!

Популярные категории рецептов