Главная›Все рецепты›Выпечка›Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки›Творожные пирожки с курицей, гречкой, беконом и яйцом

Творожные пирожки с курицей, гречкой, беконом и яйцом

Ингредиенты

творог - 400 г
мука - 300 г (у меня пополам рисовая и пшеничная)
яйца - 3 вкрутую в начинку, 1 сырое - в тесто
сода - 1 ч.л. в тесто
соль - щепотка в тесто + в начинку
гречка мистраль - 1 пакетик
лук - 1 шт
бекон сырокопченый - 100 г
грудка куриная - 1 шт.
масло топленое сливочное - 1 ст.л.
лук зеленый - 1 пучок

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время:60 мин.
Порций:6
Сложность:Средний
Просмотров:37176
Понравилось:27
Автор:nestea
Создан:20 апреля 2015, 15:52
Каталоги:Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

Пошаговый рецепт приготовления

Пирожки такие вкусные получаются, словами просто не передать... рот не успел доесть первый, а рука уже тянется за вторым и контролировать процесс невозможно! Настоятельно всем рекомендую попробовать!

Как приготовить рецепт

1. Отвариваем пакетик гречки Мистраль.

2. В творог добавляем соль, соду, яйцо.

3. Всыпаем муку.

4. Замешиваем тесто. Тесто очень податливое, работать с ним - одно удовольствие!

5. На топленом сливочном масле обжариваем курицу, нарезанную кусочками.

6. Добавляем нарезанный лук.

7. Затем бекон.

8. Затем рассыпчатую гречку.

9. И, наконец, нарезанные яйца и зеленый весенний ароматный лучок, по вкусу солим и перчим.

10. Перемешиваем, начинка готова! Главное, не съесть начинку до начала лепки пирожков!)

11. Тесто режем на кусочки, обмакиваем в муке и раскатываем. Кладем начинку.

12. Лепим пирожки.

13. Жарим на разогретом растительном масле.

14. С 2 сторон.

15. Выкладываем на бумажные полотенца.

16. Вот разрез.

17. Честно говоря, я даже не знаю, что в этих пирожках вкуснее - тесто или начинка... но все ооочень вкусно! Во рту остается приятное творожно-сырное послевкусие, пирожки действительно тают! Попробуйте, не пожалеете!) А если их взять с собой на природу - это просто сказка!