Гречневый горшочек с курицей, яйцом и весенними овощами
Ингредиенты
- гречка ядрица мистраль - 1 пакетик
- филе куриной грудки - 1 шт.
- небольшой молодой кабачок - 0,5 шт.
- молодой стебель лука порея - 1 шт
- чеснок - 1 зуб.
- сметана - 1,5 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- топленое сливочное масло - 1 ст.л.
- соль
- перец -
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:20 мин.
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:5824
- Понравилось:13
- Автор:nestea
- Создан:05 мая 2015, 11:12
- Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда
Пошаговый рецепт приготовления
Сытный, ароматный горячий полноценный обед.
Как приготовить рецепт
1. С щепоткой соли и сахара отвариваем пакетик гречки Мистраль.
2. Тем временем на топленом сливочном масле обжариваем нарезанное филе курочки, посолив и поперчив.
3. Добавляем нарезанный лук порей и зубчик чеснока.
4. Затем добавляем нарезанный бруском молодой кабачок.
5. К обжаренному мясу и овощам добавляем сметану, перемешиваем и снимаем с огня.
6. Готовую гречку высыпаем в горшочек.
7. Выкладываем курочку с овощами в сметане. В центре делаем небольшое углубление.
8. В углубление вбиваем яйцо, накрываем горшочек крышкой и запекаем в духовке 5 минут при 200С.
9. Наш сытный ароматный обед готов, осталось немного приправить яйцо черным свеже-молотым перчиком, украсить горшочек кудрявой петрушкой и помидоркой черри...
10. Конечно, вкуснее такой обед съесть на природе!... Приятного аппетита!
Дополнительная информация
Вот такой вот сытный обед получился!
Мой пион, что называется, "наклюнулся"...
Лук пустил стрелы, я очень люблю, когда он цветет, кажется, что это какое-то экзотическое растение
А еще в моем саду зацвели 2 куста сирени... один нежно-фиолетовый, очень душистый...
А второй яркий-яркий, на для макросъемки не могу к нему подобраться, вокруг колючая малина
А вот какие большие уже молодые иголочки голубой ели...
Наконец-то взошел зеленый горошек!
Разрослись кусты клубники...
А вот какая большая у меня юже редисочка!!!
Сладкая, сочная и хрустящая!
В общем, весна уже полностью вступила в свои права!)