Кофейно-яблочный пирог

Ингредиенты

• тесто
• 3 ст. муки (1 ст. =250 мл. )
• 180 мл. сахара
• щепотка соли
• 2 яйца
• 1 ч.л. соды+2 ч.л. разрыхлителя (без горок)
• 500 мл. кефира (я брала смесь всей кисломолочки,какая была - кефир,йогурт,молоко,сметана)
• 150 мл. растопленого сливочного масла
• начинка
• 2 яблока очищенных и порезанных кубиком
• корица
• 3 ст. л. растворимого кофе
• 150 мл. сахара
• глазурь
• 1 ст. л. кофе с молоком горячего
• сахарная пудра
• для посыпки орехи
• форма на 28

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:10
• Сложность:Простой
• Просмотров:15321
• Понравилось:17
• Автор:allenka(alarm clock)
• Создан:17 мая 2015, 11:59
• Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

Форму смазать

Для начинки смешать корицу,сахар и кофе,перемешать

Тесто

Муку смешать с содой, разрыхлителем,сахаром и солью

Яйца,кефир,сливочное масло смешать в другой емкости

Соединить обе смеси хорошо смешать - тесто не плотное,выложить половину теста в форму,выложить яблоки и посыпать коричной смесью,выложить остальное тесто,разровнять,присыпать орехами и выпекать в разогретой до 180 духовке до готовности (у меня заняло 45 минут)

Глазурь

Вылить горячее кофе в сахарную пудру,размешать и полить горячий пирог

Пирог остудить и наслаждаться!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Домашний пирожок для любителей кофе - неприторный,с характерным кофейным ароматом,яблоки практически сливаются с тестом - попробуйте!

Популярные категории рецептов