Кофейно-яблочный пирог
Попробуйте наш кофейно-яблочный пирог с легким тестом, яблоками, корицей и кофе. Идеально для уютного чаепития! Рецепт с простыми ингредиентами.
Ингредиенты
- тесто
- 3 ст. муки (1 ст. =250 мл. )
- 180 мл. сахара
- щепотка соли
- 2 яйца
- 1 ч.л. соды+2 ч.л. разрыхлителя (без горок)
- 500 мл. кефира (я брала смесь всей кисломолочки,какая была - кефир,йогурт,молоко,сметана)
- 150 мл. растопленого сливочного масла
- начинка
- 2 яблока очищенных и порезанных кубиком
- корица
- 3 ст. л. растворимого кофе
- 150 мл. сахара
- глазурь
- 1 ст. л. кофе с молоком горячего
- сахарная пудра
- для посыпки орехи
- форма на 28
Пошаговый рецепт приготовления
Форму смазать
Для начинки смешать корицу,сахар и кофе,перемешать
Тесто
Муку смешать с содой, разрыхлителем,сахаром и солью
Яйца,кефир,сливочное масло смешать в другой емкости
Соединить обе смеси хорошо смешать - тесто не плотное,выложить половину теста в форму,выложить яблоки и посыпать коричной смесью,выложить остальное тесто,разровнять,присыпать орехами и выпекать в разогретой до 180 духовке до готовности (у меня заняло 45 минут)
Глазурь
Вылить горячее кофе в сахарную пудру,размешать и полить горячий пирог
Пирог остудить и наслаждаться!
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:10
- Сложность:Простой
- Просмотров:15465
- Понравилось:17
- Автор:allenka(alarm clock)
- Создан:17 мая 2015, 11:59
- Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Домашний пирожок для любителей кофе - неприторный,с характерным кофейным ароматом,яблоки практически сливаются с тестом - попробуйте!
