Баба гануш (baba ganoush) в свч за 5 минут от kathe

Ингредиенты

• ингредиенты
• 2 средних баклажана
• 1 ст. л. + 1 ч.л. оливкового масла
• соль
• перец
• паприка сладкая - 1/2 ч л
• немного петрушки
• 1 ст. л. лимонного сока
• 1 ст. л. тахини
• 2 зуб чеснока

Информация о рецепте

• Кухня:Арабская
• Время:5 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:21847
• Понравилось:17
• Автор:kathe
• Создан:25 июня 2015, 07:05
• Каталоги:Закуски Паштет 

Пошаговый рецепт приготовления

баклажаны очистить и порезать небольшим кубиком.в кастрюльку для СВЧ выкладываем баклажаны и ставим при мощности 800 ВТ на 5 минут

Даем постоять пару минут после сигнала

Выкладываем к баклажанам соль,перец,паприку,лимонный сок,тахини,петрушку и пробиваем погружным блендером

Добавляем столовую ложку оливкового масла и перемешиваем

Выкладываем в салатник и поливаем сверху чайной ложкой оливкового масла

убираем в холодильник охладиться

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Мама давно обрабатывает в СВЧ баклажаны,а я после многочисленных поездок в Ливан очень полюбила это блюдо,конечное,приготовленное в СВЧ,оно отличается от того,где баклажаны запекаются,но как альтернатива весьма неплохая.

Популярные категории рецептов