Маринованные стрелки чеснока

Ингредиенты

• стрелки чеснока
• уксус 9%
• вода
• соль
• сахар
• специи для маринада:
• перец черный горошек
• лавровый лист
• душистый горошек
• семена горчицы
• кориандр семя
• гвоздика

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:13538
• Понравилось:5
• Автор:chirin
• Создан:05 июля 2015, 17:59
• Каталоги:Бастурма Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Стрелки чеснока промыть, нарезать на отрезки длиной 4-5 см.

Вскипятить воду - количество зависит от количества стрелок - примерно в районе литра, добавить соль и сахар по вкусу - примерно по 2 столовых ложки без верха, пару лавровых листиков, 3-4 гвоздички, 5-7 горошин душистого перца, небольшое количество семян горчицы и кориандра.

После закипания влить уксус 9%, примерно половину граненого стакана или 100 грамм - все по вкусу.

После повторного закипания закладываем нарезанные стрелки чеснока и кипятим минут пять.

Снимаем кастрюлю с плиты.

Перекладываем содержимое в простерилизованные банки.

Переворачиваем их вверх дном.

После остывания храним в холодильнике

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты