Котлеты рыбные с печенью трески

Ингредиенты

• 800 г филе морской рыбы (у меня хек)
• 200 г печени трески
• 150 г пшеничного хлеба
• 200 мл. молока
• 1 пучок зеленого лука
• ½ пучка укропа
• соль и перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:5
• Сложность:Простой
• Просмотров:15058
• Понравилось:17
• Автор:byrenka
• Создан:06 июля 2015, 09:56
• Каталоги:Вторые блюда Котлеты 

Пошаговый рецепт приготовления

Хлеб нарезать и замочить в молоке на 30 минут, слега отжать.

Рыбное филе, лук и укроп крупно нарезать.

Пропустить через мясорубку рыбу, хлеб, лук и укроп.

Тщательно вымешать фарш, приправить солью и перцем, еще раз перемешать.

Разделать фарш на 10 шариков.

Печень трески разрезать на 10 кусочков.

В середину каждого шарика поместить кусочек печени и сформовать круглые котлетки.

Выложить котлеты на противень и запекать при 220 градусах 15-20 минут.

Подавать котлеты горячими с овощным гарниром.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов