Яблочный фруктовый лёд
Ингредиенты
- яблочный сок с мякотью - 500 мл.
- большое яблоко - 1 шт
- небольшая груша - 1 шт
- коричневый сахар - 250 гр
- сахарная пудра с корицей - 2 ч.л.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:180 мин.
- Порций:6
- Сложность:Простой
- Просмотров:8514
- Понравилось:6
- Автор:Наталья Курникова
- Создан:25 июля 2015, 08:29
- Каталоги:Десерты Мороженое Мороженое фруктовый лед
Пошаговый рецепт приготовления
Яблочный фруктовый лед с кусочками груши! Это мороженое покоряет, а результат превосходит все ожидания!
1. Яблоко очистить, нарезать средними кубиками и взбить в блендере с добавлением лимонного сока. Влить яблочный сок и снова взбить.
2. Затем добавить сахар и коричную пудру, взбивать до полного растворения кристаллов.
3. Грушу очистить, нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной тёрке.
4. Смешать яблочное пюре с грушевой соломкой.
5. Разложить фруктовую смесь по формочкам и убрать в морозильник на 30 минут, достать, вставить палочки и убрать ещё на 2 часа.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Я тестирую книгу издательства "Эксмо" - "Домашнее мороженое".
Я просто не смогла не сделать это мороженое, хотя Ксюша уже его выставила здесь. Просто мне очень хотелось его сделать сразу, но она меня опередила. Хочу поделиться .......
Это мороженое меня покорило, я не ожидала такого результата. МОЁ!!!!!
Как я сделала его:
Я для пробы взяла ингредиентов вдвое меньше, о чём впоследствии пожалела!
Вместо яблочного сока, я взяла сок с мякотью вишня+банан+клубника. Остальной состав тот же. Я ещё посчитала, что сахара будет для меня достаточно и не положила сахарную пудру, а положила одну корицу. Формочек для мороженого у меня нет и не оказалось палочек для мороженого, я просто взяла силиконовые формочки для кексов и нарезала коктейльные трубочки взамен палочек для мороженого. На результате это не отразилось, даже получилось очень эстетично....
.....А КАКАЯ В МОРОЖЕНОМ ГРУША!!!!!-сказка)))
БУДУ ДЕЛАТЬ!!!! БУДУ....БУДУ.... и БУДУ!!!