Кабачково-яблочные оладьи с петрушкой
Ингредиенты
- кабачок - 1 шт. маленький
- яблоко (антоновка) - 1 шт. среднее
- петрушка - 1 пучок (5 веточек)
- желтки - 3 шт
- кефир - 2 ст. л
- масло растительное (оливковое) - 1 ст. л. для теста
- сахар - 2 ст.л.
- соль - щепотка
- мука - 7 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:30 мин.
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:14849
- Понравилось:13
- Автор:Наталья Курникова
- Создан:23 сентября 2015, 14:25
- Каталоги:Блины Выпечка
Пошаговый рецепт приготовления
1 Делаем тесто. Можно взять просто яйца. Я взяла желтки. Добавить сахар, соль и венчиком подвзбить.
2. Муку соединить с разрыхлителем и просеять. Соединить со смесью венчиком. Добавить масло, размешать.Кабачок и яблоко натереть на средней тёрке, яблоко предварительно почистить и вынуть серединку. 3. Петрушку мелко порубить. Всё выложить в тесто и перемешать. Тесто густое, выкладывается на сковороду ложкой. Разогреваем сковороду, подмазываем кисточкой и выкладываем тесто ложкой.
3. Оладьи выкладываем друг от друга с расстоянием примерно 3 см. Обжариваем с одной стороны до красивой корочки и переворачиваем, убавляем огонь на MIN, накрываем крышкой и доделываем до готовности.
4. Выкладываем в контейнер и забираем с собой)))
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Вкусные и сытные оладушки. На работе грею в СВЧ и ем со сметаной или йогуртом. Отличный перекус, да и просто заварить чайку и поесть оладушки. Приятного аппетита)))
