Вафельные котлеты. видео

Ингредиенты

• несладкие вафельные коржи (прямоугольные или круглые) - упаковка
• фарш - 1 кг
• лук - 2 головки
• яйца для кляра - 2-3 шт. (может потребоваться больше)
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:10922
• Понравилось:7
• Автор:ira cat
• Создан:14 октября 2015, 11:00
• Каталоги:Вторые блюда Котлеты 

Пошаговый рецепт приготовления

Очень вкусные и необычные котлетки, которые понравятся вашим домашним.

1. В фарш мелко режем лук. Мне нравится когда лука много, получается сочно. Солим, перчим по вкусу.

2. Затем на один вафельный корж выкладываем слой фарша. Толщина слоя по вашему усмотрению.

3. Накрываем вторым коржом, слегка придавливая. После того как все коржи проложены фаршем оставляем их стопочкой минут на 15, чтобы они слегка пропитались и их можно было разрезать не раскрошив коржи.

4. Затем нарезаем на порционные кусочки.

5. Яйца взбиваем для кляра в миске и обмакивая в нем каждый кусочек котлетки жарим в масле до золотистой корочки на небольшом огне.

Популярные категории рецептов