Картофельная запеканка с копчёным окороком. тест-драйв с окраиной
Ингредиенты
- окорочок варено-копченый «окраина» - 1 шт.
- картофель (большого размера) - 3-4 шт.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- чеснок - 2-3 зубчика
- соль
- перец
- яйца куриные - 2 шт.
- сметана 20% - 3 ст.л.
- сыр твердых сортов - 100-150 г
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:50 мин.
- Порций:6
- Сложность:Простой
- Просмотров:9990
- Понравилось:8
- Автор:chemicolya
- Создан:19 ноября 2015, 15:47
- Каталоги:Вторые блюда Запеканка
Пошаговый рецепт приготовления
1. Нарежьте копчёный окорок кубиками, а картофель - на тонкие слайсы с помощью картофелечистки или специального ножа. Порубите мелко чеснок, натрите сыр на мелкой терке.
2. Слегка взбейте яйца и смешайте их со сметаной.
3. Смажьте сливочным маслом форму для запекания и посыпьте частью чеснока.
4. Перемешайте картофель с копчёным окороком, солью, перцем, оставшимся чесноком.
5. Уложите продукты в форму для запекания, сверху равномерно распределите яично-сметанную смесь и посыпьте сыром.
6. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут. Дайте запеканке немного остыть в духовке и немедленно подавайте на стол!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Продолжаю делиться моими любимыми рецептами. И опять не обошлось без продукции ТМ «Окраина». Если честно, то Окорочок варено-копченый – это мой самый любимый продукт от «Окраина». Я с детства обожаю копчёную курицу, но в последнее время сложно найти именно тот продукт, вкус которого мне знаком с детства… И вот, благодаря конкурсу «Тест-драйв с Окраиной», моё знакомство с тем самым моим любимым лакомством состоялось. Советую всем! Ну, а запеканка получилась очень вкусной и ароматной, благодаря начинке и особой нарезке картофеля. Очень хороший вариант для семейного ужина: РЕКОМЕНДУЮ.
