Курица с баклажанами от lil-8888
Приготовьте курицу с баклажанами: куриное филе, баклажаны, сыр фета, грецкие орехи и специи создадут неповторимый вкус. Рецепт с пошаговой инструкцией!
Ингредиенты
- куриное филе - 1 шт
- баклажан - 1 шт
- соль -
- сыр фета - 50 г
- петрушка - несколько веточек
- грецкие орехи - горсть
- панировочные сухари - 2 ст.л.
- черный перец -
- масло оливковое - для обжаривания
Пошаговый рецепт приготовления
1. В процессоре измельчить сыр, орехи, петрушку и сухари.
2. Филе вымыть, обсушить, разрезать с одной стороны и раскрыть как книжку
3. Баклажан нарезать кольцами. Посолить оставить на 10 минут.
4. В сковороде разогреть масло, обжарить быстро филе с двух сторон.
5. В той же сковороде обжарить баклажаны. Баклажаны выложить на салфетку.
6. В «кармашек» филе выложить слой баклажана, сверху выложить часть сырно-ореховой смеси. Сверху выложить остальные кольца баклажана и сырную смесь
7. Переложить филе в форму для запекания. Духовку разогреть до 200С. Запечь филе примерно 10-15 минут.
8. Подавать с зеленью и свежими овощами.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:12666
- Понравилось:6
- Автор:lil-8888
- Создан:27 ноября 2015, 13:46
- Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
