Вареники с вишней от lil-8888

Ингредиенты

• вода - 200 мл.
• яйцо - 1 шт.
• мука - 3 ст. (примерно)
• соль - 1\8 ч.л.
• вишня - 500 г (у меня в собственном соку)
• сахар - 100 г
• ..........
• для соуса:
• вишневый сок - 200 мл. (у меня без сахара)
• сахар - 100 г (или )
• крахмал - 1 ч.л. без горки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:6635
• Понравилось:15
• Автор:lil-8888
• Создан:13 января 2016, 22:30
• Каталоги:Вареники Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Муку просеять горкой в миску и сделать в центре углубление. Добавить яйцо, добавить щепотку соли и разболтать яйцо вилкой. Небольшими порциями, вливая воду, замесить тесто. Тесто накрыть и отложить.

2. Вишню откинуть на дуршлаг, засыпать сахаром.

3. Тесто раскатать, вырезать круги. В каждый круг выложить вишню, сформировать вареник, любым удобным способом.

4. Немного сока смешать с крахмалом. Для соуса в сотейник влить сок, добавить сахар, довести до кипения. Тонкой струйкой, помешивая влить крахмал. Довести до кипения и снять с огня.

5. Вареники отварить в кипящей воде и подавать полив соусом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты

Еще больше рецептов на Koolinar.ru