Кекс "польза и стройность"
Ингредиенты
- киноа тм мистраль - 100 г
- вода - 200 мл.
- яйцо куриное - 3 шт
- сахар - 100 г
- яблоко - 1 шт.
- морковь - 1 шт
- банан - 1 шт
- масло сливочное - 50 г ( растопить)
- мука овсяная - 4 ст.л.
- ванильный сахар - 1 ч.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- масло растительное - 1 ст.л. для смазывания формы
- сахарная пудра - 2 ст.л.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:7730
- Понравилось:12
- Автор:katrina1990
- Создан:16 января 2016, 13:23
- Каталоги:Выпечка Кексы и маффины
Пошаговый рецепт приготовления
Кекс получается очень вкусным с ароматом банана и яблока. Киноа отлично к нему подходит, придает кексу отличную зернистую структуру. Сам кекс получается достаточно плотным и сочным. Кусочек такого кекса может позволить себе даже постоянно сидящая на диетах барышня.
1. Киноа отварить в воде как указано в инструкции на упаковке. Варить после кипения около 20 минут.
2. Тем временем натереть на крупной терке морковь, яблоко и банан.
3. Яйца взбить до пышной пены. Затем постепенно добавить весь сахар и ванильный сахар. Взбить. После влить растопленное сливочное масло. Перемешать.
4. Затем добавить подготовленные натертые фрукты и морковь. Перемешать.
5. Добавить готовое киноа и хорошо перемешиваем.
6. Муку перемешиваем с разрыхлителем и добавляем к подготовленной массе. Хорошо перемешиваем и переливаем в форму, предварительно смазанную растительным маслом.
7. Выпекаем в разогретой до 180 гр духовке около 50-55 минут.
8. Достаем готовый кекс из формы. Даем остыть и посыпаем сахарной пудрой. Подаем к столу. Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
