Кофейно-апельсиновый пирог. видео

Ингредиенты

• яичные белки - 5 шт.
• сливочное масло - 100 г
• сахарная пудра - 100 г
• кофе - 4 ч.л.
• мука - 250 г
• мед - 30 г
• апельсин - 1 шт.
• корица - 1 ст.л. (по желанию)
• сода - 1 ч.л.
• растительное масло для смазывания формы для выпечки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:8
• Сложность:Простой
• Просмотров:2614
• Понравилось:2
• Автор:Светлана Аниканова
• Создан:20 февраля 2016, 16:49
• Каталоги:Выпечка Пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Взбиваем холодные белки с щепоткой соли в крепкую пену. Аккуратно и постепенно добавляем растопленное сливочное масло, смешанное с сахарной пудрой и корицей, а также кофе, муку и соду. Перемешиваем в одну сторону, стараясь сохранить воздушность белков.

2. Апельсин нарезаем кругами или полукругами.

3. Форму для выпекания смазываем растительным маслом и медом.

4. После этого на дно формы выкладываем апельсины в один слой, а сверху апельсинов выкладываем тесто.

Выпекаем 40-45 минут при температуре 180 градусов.

5. Когда пирог немного остынет, переворачиваем его на блюдо.

Приятного Вам аппетита !

Популярные категории рецептов