Печень в пикантном соусе

Ингредиенты

• печень - 500 г
• соевый соус - 3 ст.л
• крахмал - 1 ст.л
• лук репчатый - 1 гол.
• оливковое масло - 3 ст.л
• паприка - 1 ч.л.
• чеснок - 2 зуб
• томатная паста - 50 г
• мед - 1 ч.л.
• маслины - горсть
• зелень —

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:3
• Сложность:Простой
• Просмотров:7770
• Понравилось:6
• Автор:Irina Burkun
• Создан:27 марта 2016, 00:05
• Каталоги:Блюда из субпродуктов Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

По этому рецепту печень у вас получится всегда.... Вкусно, пикантно...Печень можете брать любую(говяжую, свиную, куриную)

1. У меня печень говяжья, поэтому очищаем пленки и нарезаем полосочками.

2. В миске смешиваем крахмал, соевый соус, пропущенный через пресс чеснок и паприку. Отправляем в эту смесь печень и оставляем на 30 минут мариноваться.

3. На разогретой сковороде на сильном огне обжарьте печень.

4. Добавьте мелко нарезанный лук и жарьте все время помешивая.

5. В отдельной миске смешиваем томатную пасту, мед и оливки. Добавляем эту смесь к печенке.Уменьшаем огонь и тушим 5 минут.

6. Выключаем огонь, присыпаем зеленью и накрываем крышкой. Оставляем на 10-15 минут настояться. Подаем! Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты