Кекс на шоколадном йогурте с клюквой из свч
Ингредиенты
- для йогурта:
- сухой йогурт qursson шоколадный - 1 пакет
- питьевая вода комнатной температуры - на 1 пакет йогурта 850 мл. воды
- .........
- для кексов:
- йогурт qursson шоколадный - 150 мл.
- яйцо - 1 шт. или 2 желтка
- сахар - 6 ст. л
- ванильный сахар - 1 ч л
- масло растительное - 6 ст. л+ 1 ч.л. для подмазки чашек.
- мука - 6 ст. л. с горкой
- сода - 1/2 ч л
- клюква вяленая - 2 ст. л
- кунжут - 1 ч л
- .........
- для подачи:
- какао с сахаром-1 ст. л
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:15 мин.
- Порций:3
- Сложность:Простой
- Просмотров:6187
- Понравилось:1
- Автор:Наталья Курникова
- Создан:02 апреля 2016, 14:27
- Каталоги:Выпечка Кексы и маффины
Пошаговый рецепт приготовления
Быстрые кексы из шоколадного йогурта к чаю или кофе за 15 минут.
См. пошаговые фото.
Как приготовить рецепт
1. Йогурт был сделан заранее, следуя рецепту на упаковке. Йогуртница нам не понадобится, если у вас её нет.Нам понадобится только питьевая вода.
2. Я сделала из половины пакета. Сухой йогурт соединяем тщательно с водой.Ставим в тёплое место на 10-12 часов, а потом в холодильник.
3. Йогурт готов. Очень нравится мне!
4. Из йогурта сделала тесто для кексов. В йогурт положила соду и погасила её в нём.Отделила 2 желтка, отправила туда же. Размешала.
5. Положила сахар,ванильный сахар, масло, соединила.
6. Просеяла муку.Тесто готово.
7. Т к тесто для кексов из СВЧ мы делали в одной посуде, то перед тем как их разлить по порционным чашкам, пригодным для СВЧ, чашки смазываем маслом.
8. Разливаем тесто по чашкам до половины (поднимается очень!) и выкладываем клюкву, присыпаем кунжутом. Ставим в СВЧ при мощности 800 на 2,5 минуты каждую чашку по отдельности.
9. Кексы готовы! Чашки ставим на тарелочки и присыпаем сверху какао с сахаром через сито. Завариваем чай или варим кофе.
Дополнительная информация
Очень хочется сладенького, а как нарочно нет ничего. Быстро делаем кексы в СВЧ на йогурте. Я сделала кексы на домашнем йогурте, сделанного из сухой смеси шоколадного йогурта QURSSON.
Вкусно и быстро. Наслаждайтесь!
