Вяленая клюква – блюда с ингредиентом

1039215 мин.14626

---

100 г сливочного сыра
125 г моцареллы
70 г тертого пармезана
2-3 ст. л. вяленой клюквы,вымоченной в вине или просто вяленой клюквы,но очень мягкой
паприка и копченая паприка для обсыпки
для подачи
сырные крекеры

---

73685 мин.958

---

мука - 120 г.
сахар - 0,5 ст
тыква - 80 г.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
ванильный сахар - щепотка.
соль гималайская - щепотка.
корица - щепотка.
яйцо крупное - 1 шт.
растительное масло - 30 г.
клюква вяленая - горсть.
яблоко - 1 шт.
джем яблочный
клюква вяленая

---

1301113025

---

450 г муки
1 ч.л. соды
1 ч.л. соли
350 мл. пахты (заменить на кефир или в 350 мл. молока влить 2 ст. л. яблочного уксуса)
100 г вяленой клюквы
горсть грецких орехов,поломаных на кусочки
4 веточки свежего розмарина
-
джем
1 ст. свежемороженой клюквы (оттаять)
180 мл. коричневого сахара
пол ч.л. протертого имбиря
пол ст. вяленой клюквы
половина апельсина (без кожуры и семечек)

---

932910 мин.11519

---

250 г клубники (свежей или свежезамороженной)
200 г помидоров черри
100 г клюквы (свежей или свежезамороженной)
2 ст.л. вяленой клюквы
3-4 веточки базилика

---

1902416454

---

творог 10% 500 г
курага горсть,
вишни вяленые горсть,
клюква вяленая горсть,
орешки кешью горсть,
сахар ,
ваниль,
желатин 5 листиков
(12 листиков весят 20 г),
ликёр лимончелло 50 мл.,
миндаль листики 50 г

---

3351930 мин.211618

---

сосиски кнэкибол с сыром в ст. е от "окраина" - 220 г
сыр плавленый мягкий - 100 г
горчица острая - 1 ч.л.
грецкие орехи
чёрный кунжут
тыквенные семечки или фисташки
вяленая клюква или вяленые томаты
длинные деревянные шпажки

---

19915 мин.110

---

хурма - 2 шт.
творожный сыр - 100 г
орехи (абсолютно любые, я взял миндаль) - 50 г
мята
вяленая клюква - 3 шт.

---

142415 мин.22617

---

йогурт клубничный-300 мл.
банан-1 шт.
арбуз-несколько ломтиков.
клюква вяленая-горсть.
так как арбуз даёт сок,жидкость увеличилась и хватило на 2 порции.
вместо клюквы подойдут любые ягоды с дачи.
в жару можно добавить лёд!

---

7591264764

---

масло сливочное 180 г
сахар 100 г
мука 300-320 г
мак 1 ст.л.
клюква вяленая 50 г
цедра 1 лимона.

---

2444580 мин.81624

---

для коржей:
сахар -100 г
масло сливочное - 100 г
мука 140 г
яйца 2 шт.
ванильный сахар 0,5 ч.л.
соль щепотка
для суфле:
белок от 1 яйца 30 г
сахар 200 г
лимонный сок 0,5 ч.л.
агар-агар - 1 ч.л. без верха
вода - 75 мл.
сливочное масло - 100 г
сгущенное молоко - 60 г
халва - 100 г
клюква свежая или замороженная - 100 г
сушеная или вяленая клюква 40 г
для клюквенного мусса:
клюква свежая или замороженная 200 г
сливки 35% - 250 г
сахарная пудра 80-100 г
желатин 15 г
клюква вяленая - 50 г
гляссаж клюквенный:
клюква 150 г
вода 40 мл.
сахар 60 г
желатин 5 г
декор:
шоколад горький и белый
снежинки из сахарной мастики

---

1072511432

---

кулич:
мука около 600 г
дрожжи свежие 42 г
сахар 150 г
соль 0,5 ч.л.
масло сливочное 150 г
молоко 150 мл.,
сметана 100 г
желтки 3 шт.
миндаль молотый 2 ст.л.
миндаль рубленный 50 г
изюм жёлтый 100 г
клюква вяленая 100 г
ром 100 мл.,
ваниль,
кардамон,
шафран,
мускат,
цедра апельсина.
-
сахарная пудра.
-
пасха:
творог 0% 1000 г
сливки жирные 400 мл.,
сахар 150-250 г
масло сливочное 250 г
ваниль,
изюм жёлтый 100 г
клюква вяленая 100 г
вишня вяленая 70 г
миндаль рубленный 100 г

---

1091411312

---

творог - 330 г
яйца - 3 шт.
клюква вяленая - 50 г
курага - 50 г
колечки для завтраков - 20 г
сахар - 2-3 ст.л.

---

293315 мин.601

---

свекла - 1 шт
растительное масло - 20 мл
соль
орехи грецкие - 40 г
вяленая клюква - 20 г
консервированная фасоль - 180 г
зеленый лук

---

2724104

---

рулет
творог (тм искренне ваш 5%) - 150 г.
яйцо куриное (со) - 4 шт.
сахар (брала сахарозаменитель) - 20 г
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
наполнитель
творог (5%) - 250 г
сахар (берите )
сметана (брала 10%) - 1 ст.л.
клюква (вяленая) - 50 г
вишня (вяленая) - 30 г

---

491161010473

---

состав торта
песочная основа с белым шоколадом и вяленой клюквой
клюквенное желе
клюквенный мусс
сливочный мусс из белого шоколада с розмарином
клюквенная глазурь
-
основа
100 г белого шоколада
100 мл. молока
4 ст. л. вяленой клюквы
150 г сухого бисквитного печения мария
30 г хорошего сливочного масла
-
желе из 2х видов клюквы
100 мл. протертого пюре из свежезамороженной клюквы
2 ст. л. вяленой клюквы
100 мл. воды
1 ст. л. желатина,замоченная в 60 мл. воды
-
клюквенный мусс
1 ст. протертого пюре из свежезамороженной клюквы
1,5 ст. л. желатина,замоченного в 100 мл. воды
3-4 ст. л. сахара
-
сливочный мусс из белого шоколада с розмарином
1 веточка свежего розмарина
100 мл. молока
100 мл. жирных сливок
120 г белого шоколада
2 крупных желтка
2 ст. л. сахара
400 мл. жирных сливок
1,5 ст. л. желатина
80 мл. воды
-

клюквенная глазурь
1 ст. протертого клюквенного пюре
120 г сахара
20 г глюкозы
1 ст. л. квиттина или желфикса
1,5 ст. л. желатина,замоченного в 100 мл. воды
-

для украшении
3 веточки розмарина
сахар,сахарная пудра
немного распущенного желатина
-
разъемная форма на 20
форма для желе на 18

---

725711016

---

1 отварная куриная грудка
1 стебель сельдерея
горсть вяленой клюквы
веточка эстрагона
50 мл. йогурта
1 ч.л. лимонного сока
соль, черный перец
салатные листья

---

1112715 мин.22325

---

250 г клубники
125 г мини моцареллы
100 г мороженной клюквы
для заправки:
50 г вяленой клюквы
сок 1 /4 лимона
1 ст.л. коричневого сахара или меда
2 ст.л. ложки оливкового масла
щепотка соли и смеси свежемолотых перцев
пару веточек мяты для украшения

---

209830 мин.402

---

яблочный сок - 100 мл.
отруби овсяные - 30 г
мука самоподнимающаяся - 180 г
сахар - 50 г
масло растительное - 5 ст.л.
клюква вяленая - 50 г
соль - щепотка

---

579111214

---

кус-кус - 1/2 стак.
яблоко - 3 шт
мед
чернослив - 3 ст.л.
клюква (вяленая ) - 2 ст.л.
мак
финик
сок яблочный - 1/2 стак.
масло растительное

---

854130 мин.10410

---

тыквенное пюре - 1 ст
ол масло - 3 ст. л.
сахар - 100 гр
соль морская - 1 щепотка
ц/зерновые овсяные хлопья от "мистраль" - 250 г
грецкие орехи - 1 ст.
семечки тыквы - 100 г
семечки подсолнуха - 100 гр
вяленая клюква - 100 гр
изюм - 100 гр
инжир вяленый - 100 гр

---

6759125

---

шпинат
листья любого салата
4 ст. л. свежей или свежемороженой клюквы
2 ст. л. вяленой клюквы+апельсиновый сок из половины апельсина (я добавила немного клюквенного сока)
2 ст. л. кедровых орехов
соус
2 ч.л. горчицы сладкой
соль
перец,
оливковое масло
2 ст. л. рисового уксуса

---

2481613523

---

паштет:
печень куриная 500 г.
масло сливочное 130 г.
лук-шалот 2 шт. (30 г.)
соль
перец
тимьян сушеный 1 ч.л.
коньяк 3 ст.л.
клюква вяленая 30 г.
фисташки очищенные 50 г.
желе:
клюква мороженная 300 г.
сахарный песок 3-4 ст.л.
желатин 10 г.

---

1060030 мин.94022

---

печенье рассыпчатое-300 г.
сахарная пудра-2 ст.л.
корица-0,5 ч.л.
яйца-3 шт.
сливочное масло-85 г.
клюква вяленая-1 горсть.
растительное масло для формочек.

---

987112718

---

творог – 450 г
крупа манная – ½ стак.
кефир – 1 стак.
яйцо – 5 шт.
сахар – ½ стак.
сахар ванильный – 20 г
клюква вяленая – 40 г
разрыхлитель – 1 ½ ч.л.
соль – щепотка

---

476421914

---

125 г пшена мистраль (1 пакетик)
клюква вяленая горсть
фисташки горсть
немного резанной петрушки
заправка
бальзамико
оливковое масло
лимонный сок
коричневый сахар мистраль
соевый соус или соль

---

365630 мин.754

---

йогурт греческий - 100 г
овсяная мука - 100 г
разрыхлитель - 1 ч.л. без горки
отруби овсяные - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
банан мягкий - 1 шт.
клюква вяленая - 1 горсть
клюква свежая - 1 горсть
семена чиа - 1 ст.л.
мёд - 1 ст.л. по желанию
кунжут для верха - 1 ст.л.

---

123505 мин.101616

---

хлопья для завтраков разноцветные - 2 ст.
хлопья для завтраков "колечки рисовые" - 0,5 ст.
масло сливочное - 50 г
сгущёнка варёная - 3 ст.л.
вяленая клюква - горсть
кунжут - 3-4 ст.л.

---

1012430 мин.1243

---

гречневые хлопья "мистраль" - 100 г
сливки 10% - 70 мл.
сироп шоколадный - 4 ст.л.
вяленая клюква - горсть
брусника в меду - 2 ст.л.
грецкий орех - горсть
растительное масло для формы

---

194130 мин.100

---

размягченное сливочное масло - 120 г
яйцо - 1 шт.
сахар - 150 г
морковь, натертая на терке - 110 г
мука - 200 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.
овсяные хлопья - 50 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
изюм - 50 г
клюква вяленая клюква - 50 г
шоколад - 40 г для украшения

---

1422513629

---

400 г свинины
горсть свежей или замороженной клюквы
1 ст. л. вяленой клюквы
60 мл. коньяка
200 г ананаса
80 г сыра любого твердого (у меня пармезан)
соль
перец
1 ст. л. оливкового масла
180 г слоеного теста (у меня готовое замороженное)
кунжут для посыпки
1 желток для смазывания теста.

---