Зразы из печени

Ингредиенты

• 1.печень говяжья -600 г.
• 2.морковь
• 3.луковица
• 4.мука - 1-1,5 ст.л.
• 5.майонез

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:50 мин.
• Порций:8
• Сложность:Не определен
• Просмотров:15297
• Понравилось:51
• Автор:l@r@kroft
• Создан:13 ноября 2007, 19:16
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

1.Морковь и лук измельчить в блендере, припустить на растительном масле, слегка посолить.(фото 2)

2.Печень нарезать на кусочки, толщиной 1-1,5 см. (3)

3.Каждый кусочек слегка отбить и посолить (4)

4.На печень выложить охлажденную начинку (5)

5.Сформировать зразы и запанировать их в муке (6)

6.Зразы обжарить с двух сторон на растительном масле (7)

7.Затем выложить их пока на тарелку, а в сковороду добавить муку,майонез по вкусу и немного водички - все это непрерывно помешивать, чтобы получить соус

8.В соус выложить зразы и довести их до готовности, в течении 15 мин. (8)

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты