Котлеты из печени от Inna_2107

Печень замочить в молоке примерно на 1 час,затем освободить от пленки и протоков.

Почистить лук, морковь, чеснок и яблоки от сердцевины.

Пропустить все вышеперечисленные продукты через мясорубку.

Сыр натереть на крупной терке.

Размешать в миске перемолотые продукты и добавить манку,муку,яйца, коньяк,соль, мускатный орех и сыр тертый.

Оставить массу в покое минут на 20-25 , чтобы манная крупа разбухла немного.

Выпекать на растительном масле с 2-х сторон выкладывая массу ложкой.