Марокканский острый салат с нутом

Ингредиенты

• время приготовления указано без учета замачивания и варки нута.
• нут мистраль - 1 чашка (уже готового - отварного)
• апельсин - 0,5 - 1 шт.
• лук красный - 1 шт.
• кинза - 0,5 пуч.
• красный острый перец -
• соль —

Информация о рецепте

• Кухня:Марокканская
• Время:2 мин.
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:10939
• Понравилось:8
• Автор:nestea
• Создан:12 июня 2016, 18:01
• Каталоги:Салат из фруктов Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Нут залить на ночь водой, затем слить воду, залить свежей и сварить до готовности.

2. Нут остудить. Лук нарезать тонкими полукольцами.

3. С апельсина снять кожицу, остым ножом вырезать сегменты мякоти.

4. Кинзу мелко нарубить.

5. Добавить соль и красный перец.

6. Заправить соком, оставшимся в разделанном апельсине.

7. Перемешать и подать.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Марокканская кухня - очень необычная, яркая, острая и вкусная. Как я уже говорила, для марокканской кухни свойственно добавление в основные блюда, в салаты - фруктов, этот салат как раз один из таких. Попробуйте приготовить острый салат с нутом и апельсином, сочетание получилось очень гармоничное, салат действительно вкусный!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты