Паштет из печени с гречневыми хлопьями

Ингредиенты

• печень свиная - 200 г.
• лук репчатый - 200 г.
• чеснок - 1 зубчик
• хлопья гречневые - 3 ст.л.
• соль -
• перец -
• мускатный орех - 1/3 ч.л.
• масло растительное - 50 мл.
• масло сливочное - 150 г.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:11610
• Понравилось:2
• Автор:sibir77
• Создан:08 сентября 2016, 09:25
• Каталоги:Закуски Паштет 

Пошаговый рецепт приготовления

1.Раскалите в сковороде растительное масло. Печень и лук нарежьте крупными кусками и обжарьте быстро. Всыпьте гречневые хлопья "Мистраль", добавьте соль и перец, нарезанный чеснок, накройте крышкой и оставьте на маленьком огне на 10 минут. Остудите.

2. Сливочное масло достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким.

3. Остывшую печенку с луком и хлопьями пробейте блендером вместе со сливочным маслом. Приправьте мускатным орехом.

4. Охладите паштет в холодильнике. Получается очень вкусно и бюджетно. Отлично на завтрак!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Это лето запомнилось мне пикниками. Погода стояла великолепная - мы часто выбирались за город на пикник. И конечно же брали с собой различные перекусы - в том числе и бутерброды с паштетом!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты

Еще больше рецептов на Koolinar.ru