Колдуны картофельные с мясом. ужин за 40 минут
Приготовьте колдуны картофельные с мясом всего за 40 минут! Идеальный ужин из картофеля, свиного фарша, чеснока и приправ. Вкусно и просто!
Ингредиенты
- ингредиенты:
- картофель - 9 шт. (средних)
- фарш - 300 г (в рецепте свиной, но можете брать говяжий или куриный)
- чеснок - 2-3 зубчика (средних)
- яйцо - 1 шт.
- приправы (перец, кориандр и др.)
- соль
- для заправки:
- вырезка - 200 г (или грудинка)
- луковица - 1 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Порадуйте своих близких вкусным и необычным блюдом - Колдуны.
Колдуны - это картофельные драники с мясом, а драники - это картофельные оладьи.
Колдуны - ужин за 40 минут.
1. Смешайте фарш, чеснок, яйцо, приправы в миске.
2. Сформируйте котлеты (чтобы колдуны получились более сочными, сделайте 4 котлеты).
3. Потрите картофель на средней терке, отожмите жидкость, посолите, поперчите.
4. Сформируйте колдуны на сковородке.
5. Жарить нужно с каждой стороны по 5 минут на среднем огне, до золотистой корочки.
6. Далее тушите 15 минут. По деланию сделайте заправку из вырезки или грудинки и лука.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:40 мин.
- Порций:4
- Сложность:Простой
- Просмотров:58172
- Понравилось:9
- Автор:Мамина Кухня
- Создан:05 декабря 2016, 23:30
- Каталоги:Вторые блюда Драники