Заварной крем для торта от Anka kulinarka

Ингредиенты

• 3 ст. (250 мл. ) молока
• 300 г сахара
• 3 яйца
• 3 ст.л. муки
• 180 г сливочного масла

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:8
• Сложность:Средний
• Просмотров:10976
• Понравилось:3
• Автор:Anka kulinarka
• Создан:09 мая 2017, 11:57
• Каталоги:Десерты Торты 

Пошаговый рецепт приготовления

2 стакана молока, сахар, яйца растереть и добавить еще пол стакана молока.

Закипятить, постоянно помешивая.

Муку развести в оставшемся молоке без комочков.

Когда закипит крем, ввести, помешивая, молоко с мукой.

На медленном огне помешивать, пока крем не загустеет.

Когда чуть подостынет, добавить сливочное масло и полностью остудить в холодильнике.

Такого количества крема хватает на большой торт.

Я использую этот крем для торта Медовик и Наполеон.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты