Самые вкусные овощные котлеты из баклажанов.

Ингредиенты

• баклажаны – 300 г
• лук репчатый – 1 шт
• картофель - 1 шт
• батон – 1 кус.
• яйцо – 1 шт
• зелень, соль
• перец
• растительное масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:5098
• Понравилось:7
• Автор:Анастасия Ецкало
• Создан:08 июля 2017, 15:05
• Каталоги:Вторые блюда Котлеты 

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление:

Котлеты получаются вкусными, нежирными и сочными.

Баклажаны измельчаем в блендере, солим и отжимаем сок.

Картофель с луком и хлебом, тоже измельчим на блендере.

Смешиваем баклажаны, картошку, лук и хлеб с зеленью рубленой.

Добавляем соль и перец, одно яйцо.

Формируем котлеты, обжариваем до румяного цвета с двух сторон.

Готовые котлеты выкладываем на салфетки, чтобы убрать лишний жир.

Пошаговое приготовление смотрите на видео ниже:

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты