Ленивые голубцы. самый ленивый рецепт! невероятно вкусно!

Ингредиенты

• капуста (молодая) ~ 1 кг
• фарш мясной – 500 г
• рис – 180 г
• томатный сок (у меня домашний) – 800 мл.
• сметана – 3 ст.л.
• морковь – 1 шт.
• лук – 1 шт.
• перец сладкий – 1 шт.
• зелень
• растительное масло
• перец черный молотый
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:9247
• Понравилось:18
• Автор:tastyminute
• Создан:18 июля 2017, 10:50
• Каталоги:Вторые блюда Голубцы 

Пошаговый рецепт приготовления

Если у вас нет желания долго возиться с формированием рисово-мясных котлеток и с заворачиванием фарша в капустные листья, приготовьте САМЫЕ ленивые голубцы. По времени – быстрее, а по вкусу ничуть не уступают традиционным голубцам.

Приготовление:

Нашинковать капусту. Посолить, помять. Обжарить лук и морковь, нарезать перец и зелень. Соединить с капустой. Если капуста не молодая, ее лучше немного обжарить.

К фаршу добавить отваренный до полуготовности рис. Перемешать.

В форму выложить слой капусты, далее слой риса с фаршем, сверху снова - капуста. Залить смесью томатного сока и сметаны. Готовить под фольгой 40 минут, затем 10 минут без фольги.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов