Невероятно вкусный лимонный пирог

Ингредиенты

• яйца 3 шт
• сахар 125 г
• цедра лимона 1 ч.л
• сок половинки лимона
• масло сливочное (размягченное) 125 г
• мука 125 г
• разрыхлитель 2 ч.л
• для глазури:
• яичный белок
• сахарная пудра 0,5 ст. (больше или меньше)
• сок лимона 1 ч.л
• для украшения:
• кружочки лимона
• листики мяты

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:4280
• Понравилось:3
• Автор:Шестопалова Елена
• Создан:14 сентября 2017, 21:08
• Каталоги:Выпечка Пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

1. в миске взбиваем яйца с сахаром. Добавляем цедру, сок лимона и размягченное сливочное масло, все тщательно взбиваем.

2. Далее просеиваем муку с разрыхлителем, замешиваем тесто.

3. Тесто перелить в форму, застеленную пергаментом и смазанную маслом. Выпекаем пирог в разогретой до 180* духовке 20 - 25 минут.

Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой или украсить глазурью.

Для глазури:

яичный белок слегка взбить в пену, постепенно добавляем сахарную пудру, не переставая взбивать. Влить сок лимона, перемешать.

Остывший пирог полить глазурью, украсить кружочками лимона и листиками мяты.

приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов