Пирог с капустой на сковороде.

Ингредиенты

• сметана - 120 г
• молоко - 100 мл. ,
• яйцо - 2 шт.
• сахар - 1 ч.л,
• разрыхлитель - 5 г
• сода - около 1/3 - 1/4 ч.л,
• мука - 150 г
• капуста - 150 г
• ветчина - 80 г
• зелень, соль, специи, сыр ,
• масло для жарки.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:8
• Сложность:Простой
• Просмотров:49441
• Понравилось:2
• Автор:Ольга Иванченко
• Создан:18 ноября 2017, 13:13
• Каталоги:Выпечка Пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

Быстрый рецепт пирога на сковороде без особой возни. Получается очень мягким и нежным. Особенно понравится любителям "влажного" теста. Конечно, его можно выпекать и в духовке, и в мультиварке.

Диаметр моей сковороды 21 см.

Капусту, зелень и лук мелко шинкуем, режем ветчину кубиками. Смешиваем, добавляем соль и специи.

Смешиваем все ингредиенты для теста.

Смазываем сковороду маслом, выкладываем половину теста, выкладываем начинку и заливаем оставшимся тестом. Накрываем сковороду крышкой(плотно) и томим пирог 30-35 минут на медленном огне.. Переворачиваем его при помощи тарелки) и держим на огне ещё 15-20 минут(под крышкой) .

Готовый пирог посыпаем тёртым сыром и даём остыть.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты