Закуска из печеночных блинчиков

Ингредиенты

• сметана – 150 г
• сыр - 150 г
• тесто №1:
• кефир – 120 мл.
• вода – 120 мл.
• мука – 90 г
• яйцо – 1 шт.
• растительное масло – 2 ст.л.
• соль – 1/3 ч.л.
• сахар – 1 ч.л.
• сода – 1/3 ч.л.
• тесто №2:
• печень – 300 г
• яйцо – 1 шт.
• молоко – 50 мл.
• соль – 1/2 ч.л.
• перец черный
• мука – 2-3 ст.л.
• растительное масло – 2 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:2968
• Понравилось:2
• Автор:Калнина Наталья
• Создан:20 декабря 2017, 20:47
• Каталоги:Борщ Первые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Получаются очень вкусно, оригинально и красиво. Готовятся просто и несложно.

Замешиваем тесто для блинов из кефира, воды, яйца, муки. Добавляем соду, растительное масло.

Замешиваем тесто для печеночных блинчиков. Печень измельчим блендером, добавляем яйцо, молоко, соль, перец, муку, растительное масло.

Жарим сначала обычные блинчики, посыпаем тертым сыром, сверху кладем горячий печеночный блинчик, смазываем сметаной и скручиваем рулетиком. Нарезаем на порционные кусочки.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты