Закуска из картофеля, грибов и сыра

Ингредиенты

• грибы шампиньоны - 300 г
• картофель - 500 г
• лук репка - 1 шт.
• масло сливочное - 50 г
• сыр - 150 г
• яйцо - 1 шт.
• зелень
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:2261
• Понравилось:0
• Автор:Александра Васильева
• Создан:23 декабря 2017, 09:58
• Каталоги:Блюда из картофеля Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите картофель в мундире, сделайте из него пюре.

В пюре добавьте одно яйцо, растопленное сливочное масло и мелко порубленную зелень.

Мелко нашинкуйте лук, нарежьте шампиньоны и обжарьте их на сливочном масле до того момента, пока из шампиньонов не выйдет вся жидкость.

В формочки для кексиков выложите картофельное пюре и равномерно распределите его, как показано на видео.

В середину положите начинку из грибов, сверху снова прикройте корзиночку картофельным пюре, посыпьте тертым сыром.

Корзиночки с грибами уберите в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 10-15 минут.

Корзиночки готовы!

Они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты