Сало в духовке

Ингредиенты

• сало - 1 кг. (я брала боковину)
• майонез - 300 г
• горчица – 1 ст.л.
• чеснок – 4-5 зубчиков
• соль – 1,5-2 ст.л.
• перец черный молотый - 1 ч.л.
• паприка - 1 ст.л.
• лавровый лист – 3-4 шт.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:120 мин.
• Порций:10
• Сложность:Средний
• Просмотров:33053
• Понравилось:2
• Автор:Наталья Василенко
• Создан:03 января 2018, 17:13
• Каталоги:Закуски Сало 

Пошаговый рецепт приготовления

Половину чеснока порезать тонкими полосками.

На сале сделать надрезы и нашпиговать его чесноком со всех сторон.

Сделать маринад – смешать майонез, горчицу, соль, перец, паприку и оставшийся чеснок и обмазать им нашпигованный кусок сала.

Уложить сверху листочки лаврового листа.

Завернуть в фольгу и выдержать в холодильнике один час.

Затем запечь в разогретой духовке при 180 градусов 50- 60 мин.

Затем даем салу (прямо в фольге) немного остыть и можно есть!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты