111 рецептов сало

Сало соленое в тузлуке #блюдосизюминкойСало соленое в тузлуке #блюдосизюминкой

Каталог: Сало

30162880 мин.2002

Марина

24 июня 2022, 08:56


сало свиное - 2 кг
чеснок - 10 зубчиков
лавровый лист - 10 шт.
соль крупного помола - 1 ст.
перец черный горошком - 10 шт.

Рулет из шпика для праздничной нарезкиРулет из шпика для праздничной нарезки

Каталог: Сало

3654104

Burmix

23 ноября 2021, 11:44


тонкое не солёное сало на шкуре (шпик) - 1,5 кг
говядина - 400 г
укроп – 4 веточки
соль - 2 ч.л. с горкой
аджика сухая – 3 ч.л.
копченая паприка – 3 ч.л.
копченый чеснок – 3 ч.л.
чёрный молотый перец – 1 ч.л.

Закуска намазка из сала, бутербродное салоЗакуска намазка из сала, бутербродное сало

Каталог: Сало

232671126

Алексей Рогозин

06 октября 2021, 12:36


сало свиное - 800 г
соль - 200 г
лавровый лист - 5 шт.
перец горошком (смесь) - 1 ст.л.
чеснок - 5 зубчиков + в намазку
укроп - большой пучок
паприка копченная сладкая - 1-2 ст.л.

Засолка сала сухим способомЗасолка сала сухим способом

Каталог: Сало

2785910000 мин.10215

Кулинарная семья

25 сентября 2021, 21:24


сало - 3 кг.
соль - 1 пачка
специи :
черный молотый перец - 1 ч.л.
кориандр молотый обжаренный - 1 ч.л.
тмин - 1 ч.л.
чеснок - 4 зубчика
смесь сушеных трав - 1 ч.л.
лавровый лист - 4 листка

Сало вареное в пакетеСало вареное в пакете

Каталог: Сало

2765390 мин.6157

Оля Кириатова

18 августа 2021, 18:03


сало 500 г
соль 2,5 ст.л.
перец красный молотый
перец черный молотый
чеснок 4 зубч.
лавровый лист 5 шт.

Сало в луковой шелухеСало в луковой шелухе

Каталог: Сало

10760115

Наталия Ростова

01 июля 2021, 12:26


сало - 700 г
луковая шелуха (чем больше тем лучше)
вода - 1 литр
соль - 4-5 ст.л.
перец горошком
лавровый лист

Закуска из салаЗакуска из сала

Каталог: Сало

591520 мин.614

Просто Кухня

04 июня 2021, 09:08


сало - 600 г
соль - 1 ст.л. без горки
чеснок - 2 зубчика
паприка - 1,5 - 2 ч.л.
черный молотый перец - 1/3 ч.л.
укроп - 1 пучок

Свиная грудинка по-домашнемуСвиная грудинка по-домашнему

Каталог: Сало

9929180 мин.513

Наталья Василенко

21 мая 2021, 09:55


свиная грудинка – 600 г
соль – 1 ст.л.
перец черный горошком – 10 шт.
перец душистый – 3 шт.
лавровый лист – 2 шт.
чеснок – 4 зуб.
лук репчатый – 1 шт.
вода – 1 л.
приправа для сала – 1 ч.л.
копченая паприка – 1 ч.л.

Трехцветное салоТрехцветное сало

Каталог: Сало

5535114

magicfood

24 апреля 2021, 06:26


сало – 1 кг
укроп – 2 пучка
чеснок 3-5 зуб.
паприка – 2 ст.л.
соль – 1 ст.л.

Свиная грудинка в тёмном пиве на сковородеСвиная грудинка в тёмном пиве на сковороде

Каталог: Сало

887550 мин.513

Наталья Василенко

09 апреля 2021, 12:30


свиная грудинка – 750 г
сахар – 0,5 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
смесь перцев – 1 ч.л.
копченая паприка – 1 ч.л.
соевый соус – 2 ст.л.
темное пиво – 500 мл.

Сало в бакеСало в баке

Каталог: Сало

3479615 мин.8133

anna.qwert.kiseleva

28 марта 2021, 14:16


вода - 1 литр
сало - 500 г
чеснок - 5 зубчиков
душистый перец
лавровый лист
черный молотый перец
тмин
соль - 300 г

Закусочное сало в луковой шелухеЗакусочное сало в луковой шелухе

Каталог: Сало

136131440 мин.1118

Наталья Курникова

20 февраля 2021, 12:59


сало - 700 г
вода - 1,5 л.
соль -100 г
лук репчатый - 1 шт.
луковая шелуха от красного и репчатого лука - 3 горсти
кориандр - 1 ч.л.
лист лавровый - 4 шт.
перец душистый - 5 шт.
чеснок - 4 зубчика
перец кайен ( или красный жгучий) - 2 ч.л.

Закусочное (бутербродное) сало - 3 видаЗакусочное (бутербродное) сало - 3 вида

Каталог: Сало

1551360 мин.2014

Ольга Иванченко

20 февраля 2021, 12:34


основа для 1 кг. сырого сала:
соль крупная 30-35 г
чеснок 50-80 г
перец черный молотый 1-2 ч.л.
остальные добавки
для рецепта из видео на 250 г сырого сала:
соль крупная 8 г
чеснок 20 г
перец черный молотый ¼ ч.л.
добавки для рецепта из видео на 250 г сырого сала:
перец чили молотый 1/5 ч.л.
копченая молотая паприка 1 ч.л. с небольшой горочкой
перец душистый молотый 1/5 ч.л.
мускатный орех молотый на кончике ч.л.
кориандр молотый 2/3 ч.л.
укроп резаный 2-3 ст.л.

Сало (подчеревок) оригинальной засолкиСало (подчеревок) оригинальной засолки

Каталог: Сало

44713600 мин.412

Наталья Василенко

07 февраля 2021, 13:12


сало (подчеревок или с прожилками) – 400 г
чеснок – 6 зуб.
лавровый лист – 5 шт.
смесь перцев – 2 ст.л.
соль – 1 кг.

Сало или корейка или грудинка, сложный рецептСало или корейка или грудинка, сложный рецепт

Каталог: Сало

390260 мин.1013

Olaf

24 января 2021, 14:49


мясо на ребрах 2 кг.
чеснок 4 зуб.
сахар 2 ч.л.
соль 2 ст.л.
специи 2 ст.л.

Рулет из тонкого сала с горчицей и овощамиРулет из тонкого сала с горчицей и овощами

Каталог: Сало

12953120 мин.12126

Ольга Иванченко

13 января 2021, 09:29


сало тонкое (лучше не больше 1 см)
горчица 1-2 ст.л.
чеснок 5-8 зубч.
соль 2 ч.л.
перец черный молотый 1 ч.л.
перец душистый молотый1/2 ч.л.
мускатный орех 1/3 ч.л.
паприка сладкая 1-2 ч.л.
смесь любых специй 1 ст.л.
овощи сушеные 2-3 ст.л. (или свежие)

Два способа засолки салаДва способа засолки сала

Каталог: Сало

9521111

Елена

08 ноября 2020, 14:16


1 способ
300 г сала
2 ст.л. обычной каменной соли
2 способ
300 г сала
2 ст.л. обычной каменной соли
5 горошин душистого перца
2 зубчика чеснока
2 лавровых листа
5 горошин черного перца
10 грошин кориандра
1/4 ч.л. острой паприки
1/4 ч.л. сушеного чеснока
1/4 ч.л. молотого черного перца
1/4 ч.л. базилика
1 ч.л. сладкой паприки

Сало в рассоле по проверенному рецептуСало в рассоле по проверенному рецепту

Каталог: Сало

68591200 мин.1211

Наталья Василенко

08 ноября 2020, 13:39


сало – 800 г
вода – 750 мл.
соль – 75 г
лавровый лист – 2 шт.
черный перец горошком – 5 шт.
душистый перец – 3 шт.
чеснок – 4 зуб.

Солим сало в рассоле с чесноком в горячем маринадеСолим сало в рассоле с чесноком в горячем маринаде

Каталог: Сало

17486111

123456

24 августа 2020, 15:26


500 г сала
1 литр воды
5 зубков чеснока
5 ст.л. соли
перец горошком
лавровый лист

Солёная грудинка с чеснокомСолёная грудинка с чесноком

Каталог: Сало

3131110

Julia Gordeeva

27 мая 2020, 19:01


грудинка (без костей и шкурки) - 900-1000 г
чеснок - 1 небольшая головка
соль

Сало крученое с чесноком и укропомСало крученое с чесноком и укропом

Каталог: Сало

3054410 мин.613

Виталий

22 мая 2020, 17:05


сало - 0,5 кг.
чеснок - 5 зубчиков
укроп -1/2 пучка
специи

Сало на паруСало на пару

Каталог: Сало

60951513

Marina Petrushenko

11 мая 2020, 13:54


1 кг. 500 г сала
5 долек – чеснока
соль от 3-4 ст.л.
черный молотый перец
сладкая молотая паприка
молотый кориандр

Пикантное сало по-новомуПикантное сало по-новому

Каталог: Сало

31733 мин.110

magicfood

14 февраля 2020, 12:21


сало – 500 г
соль – 1 ст.л.
черный перец – 1 ч.л.
паприка – 3 ч.л.
чеснок – 3 зуб.
масло подсолнечное – 1 ст.л.

Сало со специямиСало со специями

Каталог: Сало

117311000 мин.1011

Кулинарная семья

03 января 2020, 12:32


сало (подчерёвок) - 3 кг.
соль - 6 ст.л.
куркума - 1 ч.л.
кориандр - 1 ч.л.
смесь перцев - 1 ч.л.
паприка - 1 ст.л.
паприка копченая - 1 ч.л.
чеснок - 1 головка
лавровый лист - 3 листка
соус соевый - 5 ст.л.
смесь трав (кавказские или прованские) - 1 ч.л.

Свиная грудинка в духовкеСвиная грудинка в духовке

Каталог: Сало

4073120 мин.1510

Светлана Аниканова

30 декабря 2019, 14:49


свиная грудинка (без ребер) – 1 кг
лук (крупный) – 2 шт.
растительное масло – 2 ст.л.
соль, черный молотый перец
вода – 2 ст.л.

Сало, запеченное в горчичном маринадеСало, запеченное в горчичном маринаде

Каталог: Сало

3248600 мин.1011

Наталья Василенко

26 ноября 2019, 17:38


сало – 800 г
горчица – 4 ч.л.
соль - 1 ч.л.
приправа для сала – 2 ч.л.
чеснок – 2 зубка.

Рулет из сала в пакетеРулет из сала в пакете

Каталог: Сало

150751118

Катерина Михайленко

22 ноября 2019, 15:14


сало – 1 кг.
яйца – 1 шт.
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
соль - 1/2 ч.л.
черный перец
тмин – 1/2 ч.л.
сушеный чеснок – 1/3 ч.л.
паприка копченая – 1,5 ч.л.

Нежное сало горячим способомНежное сало горячим способом

Каталог: Сало

3965360 мин.811

Наталья Василенко

22 октября 2019, 15:16


сало – 600 г
соль – 3 ст.л.
чеснок – 3 зубка
приправа для сала – 10 г

Сало в рассолеСало в рассоле

Каталог: Сало в рассоле

140805 мин.1214

Marina Petrushenko

21 августа 2019, 20:08


800 г грудинки
1 литр – воды
10 горошин – душистого перца
1 ч.л. – кориандра
1 ч.л. – зерновой горчицы
4 – лавровых листа
3 ст.л. – соли
посолочная смесь:
1 ч.л. – соли
4 зубчика – чеснока
2 ч.л. – кориандра
2 ч.л. – паприки
1 ч.л. – куркумы
1 ч.л. – черного молотого перца

Сало в фольгеСало в фольге

Каталог: Сало

4425060 мин.417

Эмили

01 августа 2019, 13:44


сало или мясо
2 зубчика чеснока
горчица обычная
горчица в зернах
соль
специи
растительное масло

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru